El Valle de Guadalupe concentra la mayor cantidad de bodegas dedicadas al cultivo de la vid.

No importan las hectáreas o el número de cajas producidas, lo cierto es que en cualquier casa vinícola se encuentra la misma pasión por la tierra, la uva y el proceso en transformarlas en vino.

Las primeras vinícolas que aparecen al norte de Ensenada son Tres Valles, Vinisterra, Viña de Liceaga, Xecue, Hacienda La Lomita, Viñas Pijoan y los cultivos orgánicos de Mogor Badán. Casa de Piedra pertenece a Hugo D’Acosta, el exitoso enólogo de la región que en 2004 inauguró la Estación de Oficios o La Escuelita, en donde se puede aprender a elaborar vino y aceite de oliva.

En la zona cercana a El Porvenir y Francisco Zarco surgen otras vitivinícolas como L.A. Cetto o Casa Pedro Domeq, Vinos Bibayoff, Monte Xanic, Chateau Camou y Barón Balch’e. En JC Bravo se producen de manera artesanal uvas como Carignan y Palomino.

El Valle de Guadalupe es el sitio que también da cabida a una de las cuatro comunidades kumiai que se encuentran en Baja California, la de San Antonio Nécua. Organizados en el Centro Recreativo Siñaw Kuatay, los descendientes de los antiguos nativos muestran con satisfacción sus costumbres a quién los visita. Un ritual de bienvenida en su anfiteatro y a la réplica de un albergue temporal hecho con ramas de sauce, tule y cachanilla son apenas el comienzo. Luego se encuentran la tienda de artesanías y el museo donde se miran morteros, ollas de barro, canastas de sauce hechas para guardar semillas, arcos y flechas, plantas medicinales, herramientas de trabajo y fotografías de los miembros de la comunidad. En su restaurante hay degustaciones de la dieta que llevaban los antepasados como tortillas de trigo, atole de bellota, pinole de trigo tostado y frijol con maíz.